原産国：パナマ、ドミニカなど

焙煎度：中深煎り

『衣食住を通じて感性を磨き、日々の暮らしを楽しむ 』そんなお店のコンセプトを表現しているブレンドです。

プラム、アプリコット、ローストされたアーモンドやビターチョコレートの香り。

口当たりは少し粘性を感じるようなバターやクリームのコク。

熟度の高く、複雑で奥行きのある「珈琲なのにワインを感じるブレンド」を目指しました。

「日々の暮らしで感性を磨いていく」そんな1杯を求めて。

原産国：ドミニカ（中煎り）

品種：ティピカ、カトゥーラ

精製方法：ナチュラル

赤ワインの芳香、ライムのような上質な酸。

甘く、スムースなロングアフターテイスト。

「一人で営業しているときでも、いつも彼が手伝って、料理を運んでくれている。」

そんな優しいギャルソンに捧げる１杯。

珈琲が好きな方へのギフトとしても喜んでいただけると嬉しいです。

原産国：メキシコ

エリア：チアパス州

農園名：エル・トリウンフォ環境保全団体

焙煎度：中煎り

「満足のいく有機デカフェ」

ダークチョコといった甘さを基調に、バランスのとれた１杯。

メキシコの世界でも数少ない有機デカフェ工場で、

マウンテンウォーター製法という化学薬品を使わずに、カフェインを除去する安全性の高い製法を行っております。

メキシコの天然水を使用し、カフェイン以外の旨み成分が残り、飽和状態になっている水に生豆を浸すことで、カフェインだけが溶け出す環境をつくり、カフェイン抽出。

「おいしいと思うデカフェに出会ったことがない」というような、物議を醸している方にもおすすめです。是非一度お試しください！

「vingtcinqブレンド」、「物議を醸す男」、「ギャルソンはオーダーをさばける」3種類の珈琲豆のセットです。

コーヒーは飲み比べると面白い。飲み比べることで好みがわかってきたり、いろんな国のコーヒーを飲みたくなってきます。

品種や精製方法、抽出の仕方でも味が変わります。

誰が焙煎して、誰が淹れたコーヒーか。奥深く、楽しい世界へようこそ！！